El kiwi es una baya con forma de elipse y cubierta de una piel repleta de vellosidades. Su piel es de color marrón oscuro, y encierra una pulpa verde y jugosa, de sabor ácido muy agradable. La historia del kiwi se remonta miles de años atrás a China, donde crecían en forma silvestre.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (Cantidad por 100 g):
Sodio: 3 mg. Potasio: 312 mg. Hidratos de carbono: 15 g. Proteínas: 1,1 g Entre los analizados se encuentra su papel beneficioso como antioxidante y para mejorar la función inmunitaria, la mejora de la función del tracto digestivo y respiratorio, y la mejora del estado de ánimo.