La cebolla de verdeo (Allium fistulosum) es uno de los más pequeños miembros de la familia de las cebollas, los puerros y el ajo. Esta planta tiene hojas largas y finas, que son muy utilizadas en la cocina debido a su sabor y aroma. Cuenta con ricos nutrientes que favorecen la salud luchando contra varias enfermedades.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: 100 gramos por cada 100 gramos de producto fresco. Proteínas, potasio, vitamina C, flavonoides y distintos compuestos azufrados. La cebolla es un alimento con bajo contenido energético.