La albahaca (Ocimum basilicum) es una aromática para usos culinarios y medicinales . Es originaria de Asia y se cultiva en todo el mundo.
Usos culinarios
Condimentar ensaladas, pastas, pizzas, sopas y salsas, especialmente el pesto
Elaborar tés, baños, cataplasmas y aceites esenciales
Usos medicinales
Aliviar el malestar estomacal, la indigestión, los gases y los calambres estomacales
Reducir la inflamación y aliviar condiciones inflamatorias crónicas
Combatir infecciones bacterianas y fúngicas
Reducir el estrés y la ansiedad
Mejorar el estado de ánimo y la claridad mental
Combatir el insomnio y la fatiga física y mental
Características
Planta tierna con tallo fino y anguloso que emite hojas verdes brillantes, opuestas y ovaladas
Crece rápidamente con temperaturas templadas
Se puede cultivar en interior, incluso en la cocina, siempre que el ambiente sea muy luminoso
